Заварные блины на кефире

09.02.2015

Рубрики: блины
Теги:

Заварные блины на кефире

Ингредиенты:

кефир — 1 л
молоко коровье — 1 ст.
мука — 2-2.5 ст.
яйца куриные — 2 шт.
сахар — 2 ст.л.
соль — 0.5 ч.л.

 

Как приготовить Заварные блины на кефире

 

1. Кефиру дать согреться при комнатной температуре или нагреть в микроволновке примерно до 30 градусов.

Вбить яйца, перемешать венчиком до однородного состояния.
2. Добавить соль и сахар.

Постепенно всыпать муку, постоянно помешивая венчиком.

Нам нужна консистенция жидкой сметаны (или как на оладьи).
3. Молоко нагреть в кастрюле или микроволновке до 80—90 градусов (то есть не доводить до кипения).

Тонкой струйкой влить в тесто, помешивая венчиком.

Если вам покажется, что тесто блинной консистенции уже готово, а молоко осталось — все равно не выливайте его.

Оно может пригодиться.
Оставьте тесто на 10—15 минут.

За это время оно станет однородным, гладким, без единого комочка.

И густым.

На этом этапе снова пригодится оставшееся молоко.
4. Нагрейте сковородку.

Смажьте растительным маслом (это удобно делать специальной силиконовой кисточкой).

Вылейте на сковородку черпак теста, быстро распределяя его по кругу.

Когда на поверхности блина появятся пузырьки, а сама поверхность станет матовой (то есть тесто схватится), переверните блин и готовьте до румяности с другой стороны.

Готовый блин смазать растопленным сливочным маслом и — по желанию — сразу сложить треугольничком.

 

Рецепты блинов с фото

 

Лучшие рецепты блинов:

Разливные блинчики

Блины с начинкой из пекинской капусты

Блинчики с мясом

Русские блины

Дрожжевые блины

Тонкие картофельные блины

Блинчики тонкие с крахмалом

Гречишные малые блины

Яблочные блины

Блины из овсяных хлопьев

Высокобелковые банановые блины с овсянкой

Тайские блинчики с начинкой к завтраку

Кабачковые блинчики

Домашние блинчики

Нежнейшие блины на кефире с кипятком

Блинчики с креветками

Блинчики печеночные с начинкой

Блинные конвертики с сыром и зеленью

Блинчики с заварным кремом

Супер тонкие блинчики

Шоколадные блинчики на молоке

Блинчики-пирожки

Диетические блинчики на кефире

Заварные блинчики на кефире «Вологодское кружево»

Гречневые блины с куриной печенкой и сметаной

Зеленые блины из шпината

Блинный пирог с курицей

Блинный пирог с бананом и клубникой

Блины «Неженка»

Блины на пиве — нереально вкусные!

Блины «Сахарные»

Блинчики из овсянки

Заварные блины на кефире

Диетические блины

Блины боярские

Чудесные блинчики

Блинчики с сахаром и маслом

Сырные блины

Блинчики с начинкой в панировке

Шоколадные блины

Блины на кислом молоке

Самые тонкие блины

Бархатные блинчики

Блины на кефире

Заварные блины на молоке

Блинчики с творогом

Блинчики с курицей и грибами

Блинчики из какао

Молочные блинчики

Бабушкины тонкие блины на молоке

Масленица

остальные рецепты смотрите Рецепты блинов с фото


Заварные блины на кефире

Смотрите ещё похожие рецепты:    блины
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Загрузка...

Новости партнеров

Загрузка...
Смотрите ещё похожие рецепты:    блины
Добавьте
ваш рецепт
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...