Каннелони с курицей

18.07.2014

Рубрики: мясные блюда

рецепт Каннелони с курицей

 

Ингредиенты для приготовления Каннелони с курицей:
- каннелони ( макароны трубочкой) (10-15шт)
- 400г куриного фарша
- 1 репчатый лук
- 1 зубчик чеснока
- 1 небольшая морковка
- половинка болгарского перца
- петрушка
- 0,5л молока
- 1ст.л. муки
- 150г Моцареллы
- 1 яйцо
- соль
- перец

Приготовление каннелони с курицей:
Лук и чеснок мелко нарезать.

Перец нарезать маленькими кубиками.

Морковку натереть на средней терке.

Петрушку мелко нарезать.

На растительном масле обжарить лук и чеснок.

Добавить морковку.

И перец, тушить 10 минут.

В фарш добавить 40 г Моцареллы, вбить яйцо, посолить, поперчить и добавить 2 ст. л. молока.

В фарш добавить обжаренные овощи и хорошенько перемешать.

В половине молока развести муку.

Вторую половину молока подогреть на небольшом огне и соединить с первым.

Добавить в молоко 50 г моцареллы, постоянно перемешивая венчиком довести смесь до густоты.

Посолить, поперчить по вкусу.

Нафаршировать каннелони и выложить их в жаропрочную форму с бортиками.

Посыпать каннелони петрушкой.

Залить соусом и запекать 1 час при температуре 180 градусов.

Вынуть форму с духовки, выложить кусочки моцареллы на каннелони и запекать еще 10 минут при температуре 200 градусов.

Подавать блюдо горячим.


Каннелони с курицей

Смотрите ещё похожие рецепты:    мясные блюда
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Загрузка...
Смотрите ещё похожие рецепты:    мясные блюда
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...