Рулеты с курицей и мясом

08.01.2017

Рубрики: мясные блюда

Рулеты с курицей и мясом

Белковый рулет

 

Рецепты рулетов с фото

 

Ингредиенты:
— Яйцо куриное — 1 шт
— Белок яйца- 2 шт
— Молоко — 50 г
— Куриная грудка — 100 г
— Болгарский перец — 1/2 шт
— Лук репчатый — 1 шт (средняя)
— Соль, перец — по вкусу

 

Как приготовить Белковый рулет

 

1) Яйцо, белок и молоко взбить.
2) Приготовить омлет на раскаленной сковороде в небольшом количестве оливкового масла (или без масла на антипригарной сковородке).
3) Куриную грудку нарезать на очень мелкие кубики, либо измельчить блендером в фарш.
4) Лук очистить, болгарский перец вымыть и обсушить. kakyagotovlu.ru Нарезать все мелкими кубиками.
5) Сковороду с антипригарным покрытием нагреть, смазать небольшим количеством оливкового масла (либо без него, на воде), обжарить лук, курицу и болгарский перец с добавлением прованских трав, перца и соли до готовности.
6) На омлет положить начинку из курицы с овощами и скрутить его в рулет.

 

_ _

 

Куриный рулет в духовке

 

Ингредиенты:
— Куриный фарш из филе – 700 г
— Лук репчатый – 1 шт
— Морковь – 1 шт
— Чеснок – 7 г
— Паприка – 1/2 ч. л
— Шпинат – по вкусу
— Соль, перец – по вкусу
— Оливковое масло – 1 ст. л
— Йогурт натуральный – 1 ст. л.

 

Как приготовить Куриный рулет в духовке

 

Делаем фар из куриного филе. В фарш добавить соль, перец, паприку, тертый чеснок и хорошенько перемешать руками. Прикрыть пищевой пленкой и оставить минут на 15.Лук мелко порубить, морковь натереть на крупной терке, обжарить со шпинатом на сковороде с оливковым маслом до мягкости. Посолить по вкусу.Добавить йогурт, снять с огня.Расстелить пищевую пленку, на нее выложить фарш и разровнять.
На пласт из фарша выложить начинку ровным слоем.При помощи пищевой пленки свернуть в рулет.
Расстелить фольгу нужного размера, смазать оливковым маслом и аккуратно переложить рулет, пленку выбросить.Рулет обернуть фольгой и поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 60 минут.kakyagotovlu.ru Через час развернуть рулет и смазать выделившимся жиром. Поставить обратно в духовку минут на 10, чтобы появилась румяная корочка.

 

_ _

 

Рулет из лаваша с курицей и сыром

 

Ингредиенты:
— Лаваш армянский 3 шт
— Куриная грудка 4 шт
— Сыр нежирный 300 г
— Яйцо куриное 4 шт
— Сыр нежирный 300 г
— Сметана 200 г
— Зелень по вкусу

 

Как приготовить Рулет из лаваша с курицей и сыром

 

1. Отварите куриные грудки, разделите на волокна.
2. Отварите яйца.
3. Потрите на терке яйца, отдельно — сыр.
4. Нашинкуйте зелень и смешайте с тертыми яйцами.
5. На фольгу положите лист лаваша, смажьте его сметаной и сверху положите куриные волокна. Накройте листом лаваша.
6. Смажьте лаваш сметаной, сверху положите яйца, смешанные с зеленью. kakyagotovlu.ru Накройте листом лаваша.
7. Также смажьте сметаной, положите сверху сыр.
8. Сверните в рулет, плотно оберните фольгой.

 

Рецепты рулетов с фото

 

_ _

 

Белковый рулет с куриным фаршем

 

Ингредиенты:
— 1 яйцо
— 2 белка
— Куриный фарш 300 г
— Лук 1 шт.
— Клетчатка 30 г
— Специи, зелень
— Натуральный йогурт 100 г

 

Как приготовить Белковый рулет с куриным фаршем

 

Добавляем в фарш специи и мелко порубленный лук.Лепим колбаску и в духовку ее минут на 10.
В это время делаем яичные блины (яйцо, белок, клетчатка). kakyagotovlu.ru Достаем колбаску, заворачиваем в блин и и отправляем в горячую, но выключенную духовку, чтоб дорумянилось. Кушать с соусом из натурального йогурта и зелени.

 

_ _

 

Диетический рулет из лаваша с мясом

 

Ингредиенты:
— 2 шт. лаваша
— 400 г постного говяжьего фарша
— 2 шт. репчатого лука
— 300 г нежирного сыра
— 2 помидора
— 3 яйца
— 250 г натурального йогурта
-Зелень по вкусу
— Соль, перец по вкусу

 

Как приготовить Диетический рулет из лаваша с мясом

 

1. Развернуть лаваш и разгладить. Сверху выложить не толстым слоем поджаренный фарш с луком. Разделить все ингредиенты начинки надвое.
2. На фарш выложить тонко нарезанный помидор. Сверху посыпать натертым сыром и зеленью. Полить 100 г йогурта.
3. Аккуратно свернуть лаваш в рулет. Выложить в емкость, по краю смазав предварительно оливковым маслом. kakyagotovlu.ru Таким же образом сделать второй рулет и добавить его в емкость. Можно уложить рулеты спиралью, так будет красивее.
4. Взбить яйца с солью и 150 г йогурта. Залить полученной смесью скрученные рулеты.
5. Отправить в разогретую до t=180 градусов духовку и достать, когда яйца полностью схватятся и поверхность подрумянится. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

 

_ _

 

Яичный рулет с ветчиной и перцем

 

Ингредиенты:
— Перец болгарский – 1 шт.
— Лук – 1 шт.
— Ветчина – 250 г
— Яйца – 8 шт.
— Молоко – 200 мл
— Мука – 50 г
— Сыр – 350 г
— Масло оливковое – 3 ст. л.
— Соль, перец

 

Как приготовить Яичный рулет с ветчиной и перцем

 

1. Ветчину измельчить и обжарить на сковороде, с добавлением одной ложки оливкового масла.
2. Перец и лук почистить и порезать кубиками.
3. Смешать порезанные овощи и ветчину, добавить молоко и муку. Тщательно размешать.
4. Вбить в получившуюся смесь яйца, посолить, поперчить.
5. Форму выстелить бумагой для выпечки.
6. В форму влить, приготовленную яичную смесь, равномерно разложить по форме.
7. Поместить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
8. Сыр натереть на крупной терке, обильно посыпать им содержимое формы.
9. Поставить форму в духовку еще на 5 минут.
10. Затем получившуюся запеканку аккуратно свернуть в рулет, приподнимая его при помощи выложенной в форму бумаги.

 

Рецепты рулетов с фото


Рулеты с курицей и мясом

Смотрите ещё похожие рецепты:    мясные блюда
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Загрузка...

Новости партнеров

Загрузка...
Смотрите ещё похожие рецепты:    мясные блюда
Добавьте
ваш рецепт
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...