Сало в меду

22.06.2014

Рубрики: мясные блюда

Сало в меду

Ингредиенты:
- 0,5 кг соленого сала
- 1,5 ст.л. сахара
- 5 ст.л. меда
- 2 ст.л. соли
- 3 лавровых листа
- 6 горошин душистого перца
- 1 ч.л. сушеного базилика

Приготовление:
1. В 1 л воды добавить специи и пряности и прокипятить 5 мин. на малом огне.
2. Рассол снять с огня, слегка остудить, положить 3 ст. л. меда (2 ст. л. оставить для смазывания), перемешать, дать настояться под крышкой 5 мин.
3. Затем опустить соленое сало в горячий раствор, закрыть крышкой и оставить до полного остывания жидкости.
4. Сало вынуть, обсушить бумажной салфеткой, смазать медом, упаковать в фольгу и убрать в холодильник на 1 час — закуска готова.


Сало в меду

Смотрите ещё похожие рецепты:    мясные блюда
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Загрузка...
Смотрите ещё похожие рецепты:    мясные блюда
О сайте...