Гуляш со свининой

Ингредиенты:
Свинина — 300 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Мука — 2 ст.л.
Томатная паста — 4 ст.л.
Вода — 2 стакана
Соль, перец — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.

Как приготовить Гуляш со свининой

Режем мясо на маленькие кусочки.

Обжариваем его на подсолнечном масле.

Посыпаем мукой. Перемешиваем.

Обжариваем. Убираем с огня.
Обжариваем лук и морковь на подсолнечном масле.

Добавляем томатную пасту.

Перемешиваем и слегка обжариваем.

Мясо выкладываем в кастрюлю.

Выкладываем овощи и заливаем водой.

Кладем лавровый лист и доводим до кипения.

Солим и добавляем перец.

Варим на медленном огне ещё 10 минут.