Пряные куриные ножки с помидорами

Пряные куриные ножки с помидорами

Ингредиенты:

●2 кг куриных окорочков
●1 большая луковица красная
●6 помидор
●2 зубчика чеснока
●1/4 стакана куриного бульона
●1 большая веточка розмарина
●От 2 до 3 веточки тимьяна
●куча петрушки
●3 столовые ложки лимонного сока
●2 столовые ложки оливкового масла
●приправа «лимонный перец»
●соль

Приготовление:

1) Куриные ножки промыть и обсушить.
2) Помидоры нарезать на 4 части , лук грубо порубить, чеснок нарезать на полоски.
3) Куриные ножки посолить и поперчить.
4) Розмарин поломать на 4 -5 частей.
5) Смазать капелькой маслом форму для запекания, положить в нее ножки.
6) Присыпать лимонным перцем и разбросать в случайном порядке дольки чеснока, помидоры и лук.
7) Разложить веточки розмарина.
8) Очистить веточки тимьяна от листьев и присыпать листочками курицу с помидорами и луком.
9) Посыпать рубленной петрушкой, сверху полить бульоном и лимонным соком.
10) Поставить в разогретую духовку на 40 минут при 200 градусах.
11) Затем дать отдохнуть в духовке 5 минут и подавать на стол.