Масала чай (молочный чай со специями)

10.10.2014

Рубрики: напитки
Теги: ,

Масала чай (молочный чай со специями)

Ингредиенты:

2 зеленых стручка кардамона (можно добавить еще 2, если любите поострее)

2 стакана кипятка

3 столовых ложки заварки

3 стакана молока низкой жирности

3-4 столовых ложки сгущенного молока

Приготовление:

Аккуратно раздавите стручки кардамона, чтобы достать семена.

В небольшую кастрюльку вылейте кипяток и выложите семена кардамона.

Поставьте на маленький огонь вариться до того момента, пока не почувствуете запах кардамона.

Затем забросьте в кастрюльку заварку и оставьте на маленьком огне завариваться.

Когда чай заварился, влейте молоко и варите на среднем огне.

Периодически помешивайте, чтобы молоко не подгорало на дне.

Когда молоко начнет закипать, добавьте сгущенное молоко.

Когда же молоко «вот-вот убежит», снимайте кастрюльку с огня.

Процедите чай, заварку и семена кардамона выбросьте.

Подавайте чай горячим.


Масала чай (молочный чай со специями)

Смотрите ещё похожие рецепты:    напитки
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Загрузка...
Смотрите ещё похожие рецепты:    напитки
О сайте...