Морковь, жаренная в меду

Морковь, жаренная в меду

Ингредиенты 4 порции
Морковь 8 шт.
Масло оливковое 2 столовые ложки
Мед 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный свежемолотый по вкусу

Приготовление

Разогрейте духовку до 230 градусов.
Порежьте морковь на небольшие кусочки по диагонали и выложите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 5 минут.

Слейте и переложите в миску.

Добавьте масло, мед, соль и перец по вкусу.

Хорошо перемешайте.
Выложите морковь на противень в 1 ровный слой и запекайте 25 минут, перемешивая.

Добавьте соль и перец по вкусу и переложите в сервировочную миску.