Суп Шурпа простой

14.09.2014

Рубрики: первые блюда

 

рецепт Суп Шурпа простой

рецепт Супа Шурпы простого

 

Восточная кухня известна своими вкуснейшими блюдами, и суп-шурпа – одно из них.

Если хочется порадовать близких таким аппетитным блюдом, то отказываться от этой идеи, боясь, что приготовить его вкусно не получится, не стоит – все получится!

 

Ингредиенты для приготовления Супа Шурпы простого:

500г филе говядины
100г жира курдючного
4-5 картофелин
2 луковицы

1 морковь
1 стакан пшеничной/кукурузной муки
зелень кинзы, петрушки

перец, соль

 

 

Приготовление рецепт Супа Шурпы простого:

Как приготовить простую шурпу.

Нарезать баранину крупными порционными кусочками, выложить в кастрюлю, влить холодную воду, проварить полчаса на слабом огне после закипания, поперчить, посолить.

При непрерывном очень энергичном помешивании всыпать в бульон муку – комки не должны образовываться.

Курдючный жир нарезать и вытопить в сковороде, положить в суп все содержимое сковороды, добавить нарезанный на четвертинки картофель, морковь, полукольца лука, на медленном огне варить суп до готовности ингредиентов.

Разлить суп по большим пиалам, заправить зеленью перед подачей.

 

 


Суп Шурпа простой

Смотрите ещё похожие рецепты:    первые блюда
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Загрузка...
Смотрите ещё похожие рецепты:    первые блюда
О сайте...