Сырный томатный суп Рецепты на kakyagotovlu.ru
 
 

Сырный томатный суп

27.01.2015

Рубрики: первые блюда

Сырный томатный суп

Сырный томатный суп очень вкусный и в такой необычной тарелочке.

Впрочем, можете воспользоваться обычной посудой.

Ингредиенты:

1 столовая ложка оливкового масла
5 зубчиков чеснока
75 г красного лука, мелко нарезать
1 большая банка протертых помидоров
1 стакан говяжьего бульона или воды
1 бульонный кубик
1 чайная ложка сахара
2 столовых ложки тонко нарезанных листьев базилика
60 г тертой моцареллы
2 куска сыра гауда
1 столовая ложка тертого пармезана
соль и молотый перец

2 буханки хлеба для использования в качестве чаши для супа
оливковое масла для смазывания
базилик для украшения

Приготовление Сырного томатного супа :

Срежьте верхушку с каждой буханки и ложкой достаньте всю мякоть, чтобы получилась чаша.

Смажьте оливковым маслом и поставьте в духовку на 3 минуту. Остудите.
Нагрейте оливковое масла в кастрюле средних размеров.

Обжарьте чеснок и лук в течение 2-3 минут до золотистого оттенка.
Выложите помидоры, влейте бульону и забросьте кубик.

Добавьте сахар и перца по вкусу, дайте покипеть около 3 минут. Посолите по вкусу.

Добавьте базилик и моцареллу, помешайте около минуты и снимите с огня.

Разлейте суп по хлебным чащам.

Сверху положите по куску сыра гауда и присыпьте половиной ложки пармезана.

Поставьте под бройлер, чтобы сыр расплавился. Украсьте базиликом.

Подавайте немедля. Сырный томатный суп  готов!


Читайте на нашем сайте Ваш бесплатный гороскоп на неделю!


Сырный томатный суп

Смотрите ещё похожие рецепты:    первые блюда
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Загрузка...
Смотрите ещё похожие рецепты:    первые блюда
О сайте...