Куриный суп с рисом

19.02.2015

Рубрики: первые блюда

Куриный суп с рисом

Ингредиенты:

Куриное мясо — 600 г
Рис — 1\3 стакана
Лук — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 5 шт.
Соль, зелень — по вкусу

 

Как приготовить Куриный суп с рисом

 

1. Курицу моем, заливаем 3 литрами воды и варим до готовности.

Пену, которая образовывается, аккуратно снимаем.

Отварное мясо вынимаем из бульона, нарезаем кусочками и отделяем от костей, если это нужно.

Картофель очищаем и нарезаем брусочками.

Бульон процеживаем и солим, ставим на огонь и добавляем картофель, рис и куриное мясо.

Если вы будете использовать дополнительно бульонный кубик, то добавьте его на этом этапе.
2. Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем мелкими кубиками.

На растительном масле обжариваем до золотистого цвета лук, затем добавляем морковь и обжариваем еще 5 минут.
3. Добавляем обжаренные морковь с луком в суп, а также специи, которые вам больше нравятся.

Варить суп нужно до готовности картофеля и риса.

В готовый суп добавляем рубленную мелко зелень, накрываем крышкой и даем настояться 10 минут.


Куриный суп с рисом

Смотрите ещё похожие рецепты:    первые блюда
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Новости партнеров

Смотрите ещё похожие рецепты:    первые блюда
Добавьте
ваш рецепт
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...