Украинский суп с галушками

26.10.2014

Рубрики: первые блюда

Украинский суп с галушками

Ингредиенты:
— 2 л бульона
— 3-4 средних картошки
— 2 луковицы
— 1 морковь
— масло
— соль, специи
— зелень
Для галушек:
— 2 яйца
— мука
— соль

Приготовление:
В кипящий бульон положить 1 порезанный лук, картошку и варить до готовности.
Приготовить тесто для галушек: смешать яйца с мукой и щепоткой соли.

Тесто должно быть как густая сметана.

Набирать тесто по 1/4 ст.л и опускать в кипящий бульон.
На постном масле сделать зажарку с оставшейся луковицы и морковки.

Заправить суп.

Варить до готовности, заправить солью, специями и зеленью.
Подавать со сметаной.


Украинский суп с галушками

Смотрите ещё похожие рецепты:    первые блюда
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Рецепты партнеров

Загрузка...
Смотрите ещё похожие рецепты:    первые блюда
О сайте...