Маринованные помидоры на зиму

25.08.2014

Рубрики: рецепты на зиму

рецепт Маринованные помидоры на зиму

рецепт Маринованных помидоров на зиму

 

Для приготовления маринованных помидоров на зиму понадобится:

На одну 3-х литровую банку:

2 лавровых листа

3 горошины душистого перца

5 горошин черного перца

5 бутонов гвоздики

укроп

репчатый лук(я взяла обычную лук шалот)

1-2 шт сладкого перца

помидоры

 

Приготовление маринованных помидоров на зиму

 

В чистые банки, на дно положить все специи, лук и перец нарезать колечками, уложить помидоры чередуя перцем, кольцами лука и веточками укропа.

Заливаем первый раз кипятком на 10-15 минут.

Воду сливаем, измеряем литраж.

Можно взять столько же чистой воды (тогда рассол получится чистый как»слеза»).

Маринад:

На один литр воды:

8 ч.л сахара

3 ч.л соли

8 ч.л уксуса 9% (добавляем в маринад в самом конце, после закипания)

 

Сразу же заливаем помидоры, закатываем и хорошенько укутываем.

Баночки я переворачиваю.

Чтобы не стоять у кастрюли и не отмерять чайными ложечками ингредиенты, как только вы отмеряли нужное количество воды.

Возьмите кружку и в нее отмерьте сахар, соль.

А уксус отдельно в стакан (и накройте).

А затем, как только вода вскипит, добавьте уже за ранее приготовленные ингредиенты.

Рецепты помидоров на зиму    Рецепты на зиму


Маринованные помидоры на зиму

Смотрите ещё похожие рецепты:    рецепты на зиму
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Рецепты партнеров

Загрузка...
Смотрите ещё похожие рецепты:    рецепты на зиму
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...