Баклажаны — бабушкин рецепт на зиму

24.07.2015

Рубрики: рецепты на зиму

Баклажаны - бабушкин рецепт на зиму

Этот рецепт баклажанов был одним из коронных блюд моей любимой бабушки!

 

Нужно:

2 кг баклажанов,

6 шт. сладкого красного перца,

4 шт. горького красного перца,

3 головки чеснока,

100 г уксуса

и 100 г растительного масла.

 

Как приготовить Баклажаны — бабушкин рецепт на зиму

 

Перец и чеснок пропустить через мясорубку, залить уксусом и раст. маслом.
Баклажаны нарезать кружками, посолить и оставить на 4 часа.

Затем, отжать сок и обжарить с двух сторон каждый кружок до золотистой корочки.
Затем, обмакивая каждый кружок в приправу, уложить их в банки.

Когда банка будет почти полной, долить туда приправу и закатать.
Очень вкусно!


Баклажаны — бабушкин рецепт на зиму

Смотрите ещё похожие рецепты:    рецепты на зиму
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Новости партнеров

Смотрите ещё похожие рецепты:    рецепты на зиму
Добавьте
ваш рецепт
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...