Банановое варенье

рецепт Бананового варенья

Мы привыкли к клубничному и вишневому, сливовому и абрикосовому, смородиновому и малиновому вареньям.

Почему бы не поэкспериментировать с бананом?

Ведь он давно уже не считается экзотикой на отечественных рынках.

Для приготовления бананового варенья вам понадобятся:

перезрелые бананы — 500 г;
сахарный песок — 180 г;
ванильный сахар — 1 ст. л.;
лимонная кислота — 1 ч. л.;
бадьян — 1 звездочка.

Как приготовить банановое варенье:

Итак, разминаем бананы вилкой.

Можете сильно не усердствовать — ничего страшного, если останутся комочки.

Добавляем сахарный песок, ваниль, бадьян, лимонную кислоту.

Ставим смесь на огонь.

Когда будущее варенье закипит, выключаем.

Через несколько часов (3-4) вновь доводим варенье до кипения и выключаем только через 10 минут.

Вот и все!

Варенье перекладываем в баночку и отправляем в холодильник.

Десерт получается очень нежным, мягким и совершенно не приторным.

Рецепты на зиму с фото

Рецепты заготовок на зиму без фото