Лечо из свеклы на зиму

20.07.2015

Рубрики: рецепты на зиму

Лечо из свеклы на зиму

Ингредиенты:

4 кг свеклы
1,5 кг помидоров
по 500 г лука и перца
0,5 л раст. масло
1 ст. 9%-ного уксуса
150 г чеснока
стручок горького перца
2 ст.л соли
1 ст.л сахара

 

Как приготовить Лечо из свеклы на зиму

 

Свеклу натереть на терке, отжать сок.

Лук мелко нарезать, обжарить.

Добавить к свекле.

Помидоры и горький перец пропустить через мясорубку, соединить со свеклой.

Поставить на малый огонь.

Добавить соли, сахар и оставшееся масло.

Периодически помешивая, варить под крышкой 30 мин.

Сладкий перец нарезать соломкой, чеснок натереть на мелкой терке.

Добавить к свекле, тушить 15 мин.

За 5 мин до готовности влить уксус.

Разложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть и укутать на сутки.


Лечо из свеклы на зиму

Смотрите ещё похожие рецепты:    рецепты на зиму
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Новости партнеров

Смотрите ещё похожие рецепты:    рецепты на зиму
Добавьте
ваш рецепт
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...