Помидоры в банках бочковым способом на зиму

20.07.2015

Рубрики: рецепты на зиму

Помидоры в банках бочковым способом на зиму

Вкуснющие! Не кислые, не острые, но просто замечательные!

От засоленных деревенским методом в бочонке не отличишь…

 

На трехлитровую банку надо взять

— 1 среднюю луковицу, разрезанную пополам

— половинку яблока, лучше кислого

— 2 столовые ложки соли

— 1.5 ложки сахара

— 1 столовую ложку порошка горчицы
ну и немножко чесночка, укропа и хрена, чтоб душисто было

 

Как приготовить Помидоры в банках бочковым способом на зиму

 

Помидорчики моем и в банку выкладываем, сверху располагаем разрезанную луковку и половинку яблочка без семечек. Заливаем кипятком до горлышка. Минут 5-10 постоит, эту водичку сливаем добавляем в нее соль и сахар и снова кипятим. Это действо так и называется — метод двойной заливки.

 

Рассол заливаем в банки, а сверху кладем ложку горчичного порошка и быстренько закатываем.
Видите какой рассол мутный получается? Ну только это не страшно, банки постоят и горчица на дно осядет, так что все в конце концов будет прозрачно, чинно и благородно.


Помидоры в банках бочковым способом на зиму

Смотрите ещё похожие рецепты:    рецепты на зиму
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Новости партнеров

Смотрите ещё похожие рецепты:    рецепты на зиму
Добавьте
ваш рецепт
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...