Салат из капусты на зиму

21.05.2015

Салатик из капусты на зиму

Состав:
Капуста 2 кг,
лук 1 кг,
морковь 1 кг,
помидоры 1 кг,
сладкий перец 1 кг,
растительного масла 200 гр,
сахар 200 гр,
уксуса 6% 200 гр,
соль – по вкусу.

 

Как приготовить Салат из капусты на зиму

 

Капусту моем, шинкуем соломкой и перемешиваем с солью,затем лук чистим, моем ,нарезаем полукольцами. Морковь чистим, моем ,трем на крупной терке.

 

Помидоры моем, нарезаем крупным квадратом.Перец моем, шинкуем соломкой.Затем к овощам добавим: масло, уксус, сахар и соль. Оставим на 30-40 минут до появления сока.

 

Затем поставить на огонь. Варить, помешивая, 7-10 минут. Горячую массу разложить в банки, закатать.

 

Рецепты капусты на зиму   Рецепты салатов на зиму

 

Салат из капусты на зиму

 

Салат из капусты на зиму № 2

 

на сайте kakyagotovlu.ru

 

Ингредиенты:

3 кг капусты,

2 шт морковь,

300 г перец болгарский (красный),

1 пучок петрушки,

1 головка чеснока,

4 шт лук репчатый,

2 шт перец чили.

 

Как приготовить Салат из капусты на зиму № 2

 

Всё нарезать соломкой и залить горячим маринадом.

 

Маринад-

200 мл уксус 9%,

1 стакан сахара,

3 ст ложки соли (крупной),

1 стакан масло,

400 мл воды,

 

Довести до кипения, залить капусту, хорошо перемешать и оставить до полного остывания, затем переложить в банку и в холодильник.

 

Рецепты капусты на зиму   Рецепты салатов на зиму


Салат из капусты на зиму

Смотрите ещё похожие рецепты:    рецепты на зиму  салаты
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Новости партнеров

Смотрите ещё похожие рецепты:    рецепты на зиму  салаты
Добавьте
ваш рецепт
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...