«Тещин язык» из кабачков на зиму

24.08.2015

Рубрики: рецепты на зиму

"Тещин язык" из кабачков на зиму

Ингредиенты:

3 кг кабачков
1,5 кг помидор (вместо помидор можно взять томатную пасту 1 банка 0,9 кг разводится водой 1:0,5)
5 шт. сладкого перца
2-3 шт. жгучего перца
4 головки чеснока (100 г)
250 г растительного масла
1 ст. ложка соли
1 стакан песка
1 стакан 6% уксуса (1 ст. ложка 70% уксуса на стакан воды)

 

Как приготовить «Тещин язык» из кабачков на зиму

 

Кабачки очистить и нашинковать тонкой соломкой.

Помидоры вместе с перцем (сладким и горьким) пропустить через мясорубку.

Вскипятить, затем положить кабачковые язычки, масло, соль и сахар.

 

Еще варить 30 минут, изредка помешивая.

Добавить уксус и измельченный чеснок.

Через 5 минут снять кастрюлю с огня, разложить в банки и закатать.


«Тещин язык» из кабачков на зиму

Смотрите ещё похожие рецепты:    рецепты на зиму
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Новости партнеров

Смотрите ещё похожие рецепты:    рецепты на зиму
Добавьте
ваш рецепт
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...