Запеканка с горбушей и картошкой

Запеканка с горбушей и картошкой

Ингредиенты

1 горбуша филе
5 картофеля
1 морковь
2 лука
120 мл майонеза
200 г сыра
перец красный и соль по вкусу
пучок петрушки

Приготовление
3 ложки масла растительного Горбушу филе порезать на ломти около 4-5 см.

Добавить 60 мл майонеза, соль и перец.

Переложить в холодильник.

Накрошить на терке крупной морковь, лук измельчить, картофель накрошить пластинками тонкими.
Филе распределить на противне, смазанном маслом растительным.

Положить лук, морковь и распределить майонез.

Посолить.

Присоединить картофель, посолить, добавить перца и намазать майонезом.

Усыпать нашинкованным сыром и нарубленной петрушкой.

Запечь в духовке 50 минут.