Новогодний лосось с овощами

28.12.2014

Новогодний лосось с овощами

Ингредиенты:
филе лосося — 4 Штуки (по 150 г каждый кусок)
свежий имбирь — 1 Ст. ложка (очистить и порубить)

чеснок — 1 Зубчик (крупно нарезать)
томатный кетчуп — 9,5 Ст. ложки
оливковое масло — 1 Ст. ложка
апельсин — 1 Штука (цедра и сок)
коричневый сахар — 1 Ст. ложка
веточки тимьяна — 2 Штуки

Способ приготовления:

1. Приготовление соуса: объединить в блендере чеснок, имбирь, кетчуп, масло, апельсиновую цедру и сок, а так же коричневый сахар, все хорошенько перемешать.
2. Переложить соус в миску и отложить в сторону до востребования.
3. За 1 час до приготовления блюда, щедро промазать филе лосося соусом.

Отложить в сторону.
4. Разогреть гриль. Выложить лосось на решетку гриля мясной стороной вниз (кожей вверх).

Через 3 минуты жарки еще раз промажьте лосось соусом. Продолжаем готовить еще 3-4 минуты.
5. На гарнир можно подать жаренный апельсин с тимьяном и овощами.

Так же можно поджарить картофель и добавить консервированную кукурузу.


Новогодний лосось с овощами

Смотрите ещё похожие рецепты:    новогодние рецепты  рыбные блюда
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Новости партнеров

Смотрите ещё похожие рецепты:    новогодние рецепты  рыбные блюда
Добавьте
ваш рецепт
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...