Роскошно оформленный салат «Новогодние часы»

23.07.2014

Рубрики: салаты

Роскошно оформленный салат "Новогодние часы"

 

Ингредиенты для приготовления салата Новогодние часы:

5 клубней картофеля
2 морковки
1 яблоко
6 куриных яиц
2 соленых огурчика
1 репчатая луковица
Зеленый горошек
1 маринованный красный болгарский перец
Соль, майонез

Приготовление салата Новогодние часы:

Очистите от кожуры морковь и картофель.

Сварите овощи в пароварке или в небольшом количестве подсоленной воды в кастрюле под крышкой.

Сваренные овощи выложите на тарелку, чтобы они остыли при комнатной температуре.

Достаньте из банки соленые огурцы и нарежьте их кубиками.

Следом так же нарежьте морковь и картофель.

Выложите все нарезанные овощи в салатник и добавьте зеленый горошек без рассола.

Яблоко очистите от кожуры, уберите сердцевину и натрите на крупной терке.

Добавьте в салатник.

Немного солим, заправляем майонезом и выравниваем поверхность ложкой.

Важно, чтобы салатник, в который вы будете выкладывать салат, был с плоским дном и цилиндрической формы.

Теперь переверните салатник с плотно утрамбованным салатом на плоскую тарелку.

Варим яйца.

После того, как вода закипела, яйца нужно варить 10 минут, тогда они сварятся вкрутую.

Сваренные яйца нужно остудить под струей холодной воды и очистить от скорлупы.

Разрезать каждое яйцо вдоль на две половинки и вынуть желтки.

Измельчить желтки на мелкой терке или протереть через сито.

Белки выкладываем по кругу так, чтобы выпуклая сторона была наверху.

В центр салата насыпаем измельченные желтки.

Из красного перца вырезаем стрелки наших часов.

Большую часовую и длинную тонкую минутную.

Так же, из перца вырезаем полосочки из римских цифр.

Чтобы вся красота у вас не отвалилась, предварительно смазываем поверхность яиц майонезом, он будет выступать в роли клея.

Разместите стрелки на часах таким образом, чтобы было без пяти двенадцать.


Роскошно оформленный салат «Новогодние часы»

Смотрите ещё похожие рецепты:    салаты
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Загрузка...
Смотрите ещё похожие рецепты:    салаты
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...