Салат из зеленой фасоли с яйцами

27.10.2014

Салат из зеленой фасоли с яйцами

Пищевая ценность: белка 49,2 гр., жира 22,6 гр., углеводов 23,3 гр.
Энергетическая ценность: 502,7 ккал
На 100 грамм: белка 6,5 гр., жира 3 гр., углеводов 3,1 гр., 66,6 ккал

Ингредиенты:
1) Стручковая фасоль 400 гр.,белка 8 гр., жира 0,8 гр., углеводов 14,4 гр., 96 ккал
2) Яйцо 200 гр.,белка 25,4 гр., жира 21,8 гр., углеводов 1,4 гр., 314 ккал
3) Чеснок 5 гр.,белка 0,3 гр., жира 0,03 гр., углеводов 1,5 гр., 7,2 ккал
4) Йогурт 0% 150 мл.,белка 15,5 гр., углеводов 6 гр., 85,5 ккал
5) Соль, перец — по вкусу

 

Как приготовить Салат из зеленой фасоли с яйцами

 

1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.
2. Очистите и нарежьте зеленую фасоль.

Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут).

Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.
3. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая.
4. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок.
5. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью.
6. Подсолите по вкусу, заправьте сметаной и перемешайте.


Салат из зеленой фасоли с яйцами

Смотрите ещё похожие рецепты:    диетические рецепты  салаты
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Загрузка...
Смотрите ещё похожие рецепты:    диетические рецепты  салаты
О сайте...