Закусочный торт «Чумовой» — новогодние рецепты

Ингредиенты:

Хлеб (черный круглый) — 1 шт,

Масло сливочное — 100 г,
Хрен (острый) — 3 ч. л.,
Укроп (свежий) — 1 пуч.,
Цедра лимона (тертая) — 1 шт,
Семга (слабосоленая) — 400 г,
Сыр сливочный — 200 г,
Оливки зеленые (без косточки) — 10 шт,
Яйцо куриное (отваренное вкрутую) — 2 шт,
Майонез — 200 г,
Кинза (свежая) — 1 пуч.,
Икра красная (можно без нее) — 4 ст. л.,
Салат (любой, для украшения),
Морковь (для украшения),
Свекла (для украшения),
Сыр (любой, для украшения),
Перец сладкий красный (для украшения)

Способ приготовления:

У хлеба отрезать верхушку, разрезать вдоль на 3 диска одинаковых по толщине.

Чем тоньше, тем лучше. Можно сделать 4 диска.
Отложить 3 стебля от укропа для украшения, остальное мелко покрошить.
Перемешать сливочное масло, хрен, укроп и цедру лимона.
Оливки измельчить.
Мелко нарезать яйца.
Добавить оливки и яйцо к масляной смеси. Перемешать.
Промазать 2 хлебных коржа получившейся пастой.
Сверху выложить половину нарезанного лосося и 2 ст.л. икры.
То же самое проделать со вторым коржом, собрать торт.
Покрошить кинзу, смешать ее с майонезом и сливочным сыром.
Накрыть торт третьим коржом, обмазать бока и верх сливочной смесью.

Накрыть пищевой пленкой, поставить на 1 час в холодильник.
Когда торт пропитается — делаем украшение.

Салат рвем на мелкие кусочки, насаживаем кусочки на зубочистки, втыкаем в торт — елки!

Из свеклы, сыра и моркови вырезаем кубики — это подарки.

Каждый подарок обвязываем стеблем укропа, лишнее отрезаем.

Из маленьких кусочков сыра вырезать звездочки на елки.

Из перца вырезать колпак и майонезом оформить «мех».

Поставить колпак на подарки. Все просто и оригинально.