Новогодний салат «Нефритовый браслет»

Ингредиенты:
Картофель — 4 Штуки
Соль — По вкусу
Морковь — 2 Штуки
Грудинка куриная — 700 Грамм
Киви — 3 Штуки
Копченый сыр — 200 Грамм
Куриные яйца — 4 Штуки
пакет Майонеза — 1 Штука

Приготовление:
1. Отвариваем куриную грудинку с луковицей, с черным перцем и лавровым листом.

Варить минут сорок пять – час. Мясо отделяем от костей, разбираем на волокна.

Салат будет, таким образом, нежнее.
2. Вкрутую отвариваем яйца, очищаем от скорлупы, отвариваем картофель и морковь, варим прямо в кожуре, остуживаем и очищаем от кожуры.
3. Расплетем сыр-косичку и мелко нарежем.

Если Вам не нравится сыр копченый, то его вполне можно заменить сыром Голландским или Российским.

Сыр натираем на терку. Разделяем все продукты на две части.
4. Банку из-под оливок можно использовать вместо кольца. В центре блюда устанавливаем банку.

Половину куриного мяса выкладываем вокруг банки и немного подсолим.

Слегка притрамбовываем каждый слой.

Половинку картофеля натираем поверх мяса, солим и натираем половинку моркови.

Натираем яйца поверх моркови. Выкладываем половину потертого сыра. Наносим сетку из майонеза.
5. Оставшиеся овощи натираем так: куриное мясо, после – сыр, яйца, морковь и картошка.
6. Салат смазываем майонезом, банку вынимаем, украшаем кусочками киви.