Салат из сельдерея

11.05.2015

Салат из сельдерея

Салат из сельдерея — это очень полезный для

здоровья салат, полный клетчатки и белка.

 

 

Ингредиенты:
Яблоки — 2 шт.
Сельдерей (пучок) — 1 шт.
Мята свежая — по вкусу
Орехи — 1 чашка (арахис, грецкие орехи, миндаль)
Сок лимонный — 1/2 чашки
Оливковое масло — 1/4 чашки
Соль, перец — по вкусу

 

Как приготовить Салат из сельдерея

 

1. Для начала приготовим заправку для салата. Делается это просто — лимонный сок, оливковое масло, соль и перец нужно перемешать до однородности вилочкой. Кстати, это универсальная заправка для овощных салатов, так что можете сразу приготовить ее побольше и заправлять ею другие салаты.
2. Сельдерей промойте, нарежьте на тонкие поперечные кусочки. Положите нарезанный сельдерей в миску, залейте ледяной водой и оставьте на 1 час. Спустя час воду сливаем, а сельдерей высушите бумажным полотенцем.
3. Яблоки разрежьте на дольки, очистите от сердцевины и кожуры. Нарежьте на небольшие ломтики.
4. Орехи нужно прокалить на горячей сухой сковороде в течение 1-2 минут.
5. Кладем сельдерей, яблоки и орехи в большую салатницу. Заправляем приготовленной нами заправкой, по вкусу добавляем нарубленные свежие листья мяты — и салат из сельдерея готов.

 

Рецепты с сельдереем      Рецепты диетические


Салат из сельдерея

Смотрите ещё похожие рецепты:    диетические рецепты  салаты
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Новости партнеров

Смотрите ещё похожие рецепты:    диетические рецепты  салаты
Добавьте
ваш рецепт
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...