Салат «Рождественская Звезда» с Осетриной и Икрой

28.12.2014

Рубрики: салаты

Салат «Рождественская Звезда» с Осетриной и Икрой

Ингредиенты:

Количество зависит от величины салата и ваших предпочтений.

Копченая осетрина
Красная икра
Коктейльные креветки
Мартини «Бьянко»
Консервированная кукуруза
Свежий огурец
Пряные маслины без косточек
Вареные яйца
Майонезная заправка
Кучерявая петрушка

Способ приготовления:

Коктейльные креветки замариновать в мартини в течение 10-15 минут.

Нарезать осетрину и огурец одинаковыми ломтиками. Маслины нарезать кружочками.

Желтки измельчить, а белки натереть на крупную терку.

Смешать осетрину, креветки, кукурузу, огурцы, желтки и маслины.

Заправить именно этой майонезной заправкой.

В ней есть практически все, что нужно. Если не хватит «кислинки», добавить еще лимонного сока.

Можете и поэкспериментировать. На блюдо поставить стакан и уже вокруг него выложить салат.

Стакан убрать. Дать настояться и пропитаться. Перед подачей на стол посыпать тертыми белками.

Затем выложить икрой «Звезду» и украсить ее оливками и кучерявой петрушкой.

В середину положить икру горкой и украсить ее маслиной и петрушкой.


Салат «Рождественская Звезда» с Осетриной и Икрой

Смотрите ещё похожие рецепты:    салаты
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Новости партнеров

Смотрите ещё похожие рецепты:    салаты
Добавьте
ваш рецепт
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...