Салат с креветками и кальмарами на новый год

Ингредиенты для приготовления салата с креветками и кальмарами на новый год:

3 тушки кальмаров;

Консервированная кукуруза;

200 г креветок;

Фасоль спаржевая 200 г;

Корейская морковь 150 г;

болгарский перец – 1 шт.,

уксус винный – 1 ч.л.;

лимонный сок 2 ст.л.;

соль;

оливковое масло 4 ст.л.;

соевый соус 2 ложки;

перец;

зелень.

Приготовление:

Кальмары, креветки, фасоль вместе проварите, пока они не станут готовы, воду немного посолите во время варки. Еще до варки ошпарьте кальмары горячей водой, снимите кожицу, фасоль порежьте кубиками. После варки креветки очистите, кольцами нарежьте кальмары, на дуршлаг откиньте вареную фасоль. Когда все остынет, нужно перемешать ингредиенты и смешать к ним болгарский перец, предварительно нарезанный. В конце приготовления салата добавьте салат из корейской моркови и кукурузу, приправьте половиной чайной ложки уксуса, а также небольшим количеством соевого соуса, сока лимона. Всего берите по чайной ложке. Заправляйте салат новогодний на 2013 год , маслом оливковым, перчите и солите его на ваш вкус. Украсьте салат разной зеленью. Новогодний салат готов!