Банановый пуддинг Рецепты на kakyagotovlu.ru
 
 

Банановый пуддинг

28.09.2014

Рубрики: сладкое

Банановый пуддинг

Банановый пуддинг

Banana Pudding — это потрясающий десерт родом из Соединенных Штатов, состоящий из пудинга, печенья и бананов. Сам пудинг ничем не уступает магазинному и никакой химии!

Ингредиенты (на 2 порции):
● 2 ст молока
● 70 г сахара
● 1 ст л муки (с хорошей горкой, сколько возьмет)
● 2 ч.л. крахмала
● щепотка ванилина
● 2 желтка
● 14 печенек (они должны быть легкими, легко пропитывающимися. в идеале — американские wafer cookies)
● 2 банана

Способ приготовления:
1) Молоко нагреем, но не дадим закипеть. Желтки слегка взбиваем венчиком и влив к ним около четверти нагретого молока, продолжаем мешать. Вливаем смесь желтков и молока в предварительно смешанные сухие ингредиенты, взбиваем венчиком и отправляем в кастрюлю с оставшимся молоком.
2) Помешивая готовим на среднем огне до загустения. Снимаем. Даем остыть (пудинг еще немного загустеет) под крышкой (во избежание образования пленочки).
3) Тем временем приготовим формочки, на дно которых нам предстоит уложить печенье и нарезанные кружочками бананы. Заливаем пудингом. Кладем еще пару печенек и кружочков банана и вливаем оставшийся пудинг. В зависимости от формочки можно сделать несколько слоев чередуя печенье-банан-пудинг.
4) Украшаем (часто в этих целях используют взбитые сливки). Десерт готов!


Банановый пуддинг

Смотрите ещё похожие рецепты:    сладкое
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Рецепты партнеров

Загрузка...
Смотрите ещё похожие рецепты:    сладкое
О сайте...