Конфеты Трюфели

24.02.2014

Рубрики: сладкое

Конфеты Трюфели 

Ингредиенты:

- 300 гр горького шоколада

- 100 гр сахарного песка (коричневый)

- 2 яичных желтка

- 100 мл 20% сливок

- 100 гр сливочного масла

- 100 гр какао порошка

- орехи любые

 

Приготовление:

1. В сотейник раскрошить на мелкие кусочки горький шоколад, поставить на водяную баню, что бы шоколад растопился. Когда шоколад начнет плавиться, всыпать сахарный песок и влить 100 мл сливок, добавить сливочное масло и все перемешать.

2. Полученную однородную шоколадную массу, снимаем с плиты и добавляем яичные желтки, размешиваем и на час отправляем в холодильник.

3. Далее вынимаем остывшую смесь из холодильника, мокрыми руками формируем конфеты трюфели в виде шариков, величиной с грецкий орех, затем в шарик вдавливаем орешек и снова придаем форму шарика.

4. Чтобы наши вкусные конфеты, приготовленные своими руками, выглядели, как настоящие трюфели, мы их обваляли в какао порошке.

5. Теперь мы можем угощать своих друзей прекрасными конфетами с чашечкой чая. Хранить трюфели желательно в холодильнике.

 


Конфеты Трюфели

Смотрите ещё похожие рецепты:    сладкое
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Рецепты партнеров

Загрузка...
Смотрите ещё похожие рецепты:    сладкое
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...