Десерт «Брызги шампанского»

Десерт «Брызги шампанского»

Ингредиенты

Шампанское — 300 мл.
Сок и цедра одного лимона.
Сахар — 2 ст.л.
Желатин — 20 г.
Крем:
Шампанское — 1 ст.л.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Сливки — 75 мл.

Способ приготовления

Налить в сотейник литр воды.

Добавить сахар и цедру.

Довести до кипения и снять с огня.
Добавить желатин и сок лимона.

Процедить через сито.
Разлить в бокалы и поставить в холодильник на три часа.
Крем: Взбить сливки с сахаром, добавить лимонный сок и шампанское.
Затем выложить сверху крем.

Посыпать тертым шоколадом.

kakyagotovlu.ru предупреждает, алкоголь вредит вашему здоровью!