Сливочное малиновое мороженое

29.04.2015

Рубрики: сладкое

Сливочное малиновое мороженое

Вкусное домашнее мороженое без яиц.

Готовится несложно, а если его не замораживать, то получится отличный воздушный десерт.

Вместо малины, разумеется, можно использовать и другие фрукты или ягоды.

 

Ингредиенты:

Малина 300 г
Молоко сгущенное 200 мл
Сливки 30-33% 300 мл

 

Как приготовить Сливочное малиновое мороженое

 

1) С помощью блендера сделайте из ягод пюре и протрите его через сито, чтобы избавиться от косточек.

Добавьте сгущенку и перемешайте.
2) Накройте смесь пленкой и уберите её в морозильник, чтобы она охладилась до частичного застывания
3) Охлажденные сливки хорошо взбейте до густой плотной пены, добавьте ягодное пюре
4) Взбейте все вместе, опять накройте пленкой и уберите в морозильник
5) Примерно через час взбейте подмороженную смесь еще раз, чтобы в готовом мороженом не было крупных кристаллов льда, а консистенция была более гладкой и воздушной.

После последнего взбивания мороженое можно разложить по индивидуальным формочкам и продолжить замораживание.

Рецепты мороженого  Рецепты из малины


Сливочное малиновое мороженое

Смотрите ещё похожие рецепты:    сладкое
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Новости партнеров

Смотрите ещё похожие рецепты:    сладкое
Добавьте
ваш рецепт
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...