Соус «Сальса»

25.08.2017

Рубрики: соусы

соус сальса

 

Соус «Сальса» — рецепт традиционной мексиканской кухни. Его основа помидоры и острый перец Чили с приправой. Сальса подается в качестве приправы к разным мясным, макаронным, овощным и другим блюдам, является обязательным ингредиентом в рецепте бурито. Или просто мокать чипсы, лаваш или хлеб.

 

Отлично подходит для любителей острого, готовится быстро и легко из всем доступных продуктов. Есть отварной вариант Сальсы и есть сырой вариант. Отварной немного проваривается, на любителя. Сырой вариант Сальсы сочнее и полезнее. Хранится в холодильнике 2-3 дня, в чистой закрытой посуде.

 

Ингредиенты:

Помидоры — обязательно спелые — 4-5 штук

Острый перец Чили (красный или зеленый) — 1 штука

Чеснок — 2-3 зубчика

Лук репчатый — 1 (средний или большой)

Сок лимона — 2-3 столовые ложки

Кинза — половина пучка — 25 гр., кто не любит можно петрушку.

Смесь перцев или молотый черный перец

Соль — по вкусу

Блендер для измельчения.

 

Как приготовить соус Сальса

 

1. Помыть помидоры, перец, лимон, кинзу.

2. Выдавить лимон на 2-3 столовые ложки.

3. Кладем все ингредиенты в блендер и перемешиваем не до однородной массы, а чтобы различались маленькие кусочки. Или на ваш вкус. Соус сальса готов! Очень быстро и легко!


Соус «Сальса»

Смотрите ещё похожие рецепты:    соусы
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Загрузка...

Новости партнеров

Загрузка...

Новости партнеров

Смотрите ещё похожие рецепты:    соусы
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...