Легкий и сливочный, сметанный соус

Ингредиенты:

Сливочное масло — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Чеснок — 2–3 зубчика
Сметана — 300 мл
Зелёный лук
Соль, перец

Как приготовить Легкий и сливочный, сметанный соус

1. Для приготовления соуса: пшеничную муку спассеруйте со

сливочным маслом, разведите сметаной, приправьте солью и

перцем, и проварите при постоянном помешивании в течение

3-5 минут.

Готовый соус процедите.
2. Очистите чеснок и мелко его порубите.

Зелёный лук вымойте, просушите и нарежьте очень тоненькими

колечками.
3. Добавьте овощи в сметанный соус и подавайте к основным

блюдам и закускам.

Рецепты соусов   Рецепты из сметаны