Азу из говядины Рецепты на kakyagotovlu.ru
 
 

Азу из говядины

21.08.2018

Азу из говядины

 

Говяжье азу является одним из самых известных блюд традиционной кухни Татарстана. Это сочное, сытное и очень вкусное блюдо.

 

Ингредиенты для азу из говядины:

 

  1. Картофель — 1кг
  2. Говядина — 500 г
  3. Томат — 2 шт.
  4. Лук репчатый — 1 шт.
  5. Корнишоны — 150 г
  6. Чеснок — 2 зуб.
  7. Масло растительное
  8. Лаврушка
  9. Соль
  10. Черный молотый перец

 

Рецепт приготовления азу из говядины :

 

1. Нужно почистить картошку, порезать ее не слишком тонкой соломкой и жарить в масле.

2. Говяжью вырезку также нарезать и обжарить.

3. Маринованные огурчики нарезать соломкой потоньше, чем говядину и картофель, а после пассеровать полчаса на медленном огне.

4. Сделать зажарку из лука и помидоров, как на борщ.

5. Все ингредиенты положить в кастрюлю с толстым дном, посолить, добавить перец и специи по вкусу, а после тушить минут 30 на среднем огне.

6. Как только до готовности блюда останется минут 5, в говяжье азу kakyagotovlu.ru нужно будет добавить лавровый лист, чеснок и, если есть желание, то зелень.


Читайте на нашем сайте Ваш бесплатный гороскоп на неделю!


Азу из говядины

Смотрите ещё похожие рецепты:    вторые блюда  мясные блюда
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Загрузка...
Смотрите ещё похожие рецепты:    вторые блюда  мясные блюда
О сайте...