Пышный омлет

07.07.2014

Рубрики: вторые блюда

Пышный омлет

 

Ингредиенты:

6 яиц
300 мл молока
соли по вкусу
сливочное масло

Приготовление:

Разбить в чашку яйца.
Влить молоко и добавить соль (примерно половину чайной ложки).
Перемешать смесь вилочкой или немного взбить венчиком.

Но ни в коем случае не взбивать миксером, секрет пышного омлета именно в этом!
Смазать форму для запекания сливочным маслом и вылить в нее смесь.

Если взять форму небольшого диаметра, то, соответственно, омлет будет еще выше.
Предварительно разогреваем духовку до 190 градусов и отправляем наш омлет запекаться.

В духовке омлет хорошо поднимется, но потом немного опадет, это нормально, так и должно быть.

Выпекаем до красивого золотистого цвета.

Посмотрите, какая красивая получается пористая структура!

Наш пышный омлет готов!


Пышный омлет

Смотрите ещё похожие рецепты:    вторые блюда
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Загрузка...
Смотрите ещё похожие рецепты:    вторые блюда
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...