Брынза, запеченная в духовке

Ингредиенты:

Брынза — 300 г
Помидоры — 2 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Масло сливочное — 30 г
Яйца куриные — 2 шт.
Зелень — по вкусу

Как приготовить Брынзу, запеченную в духовке

1. Для такого рецепта можно использовать любой сыр, который вы любите и который обладает более соленым вкусом.

Вынимаем сыр из упаковки и сразу выкладываем его на доску.

Нарезаем брынзу небольшими кусочками, можно как произвольными, так и аккуратными и очень симпатичными кубиками.

Сыр сразу выкладываем в миску.
2. Пришло время заняться помидорами, так как самым лучшим сочетанием с таким сыром станут именно помидоры.

Помидоры промываем и пока выкладываем на полотенце, чтобы в него впиталась вся вода.
3. Помидоры выкладываем на доску и нарезаем небольшими ломтиками.

Необходимо позаботиться о сладком перце.

Промываем его и вырезаем середину, обязательно вынимаем семена.

Сладкий перец нарезаем небольшими и аккуратными полосками.

В форму для выпекания наливаем несколько ложек растительного масла и растягиваем их по всей поверхности.

В форму выкладываем равномерно кубики брынзы.

После просто поверх выкладываем пластики помидорок и посыпаем их солью и перцем.

Помидоры покрываем полосками сладкого перца.

Поверх перца нужно положить несколько кусочков сливочного масла.
4. В процессе запекания блюдо получится сочное и ароматное.

Посыпаем помидоры с перцем измельченной зеленью и можно использовать для этого петрушку и базилик.

Далее разбиваем на поверхность перца два яйца и ставим брынзу в духовку.
5. Готовое вкусное и аппетитное блюдо ставим на стол и дополнительно его обязательно посыпаем зеленью.

Для более насыщенного аромата вы можете использовать в качестве приправы и чеснок.