Вареники с творогом — тесто на минералке

19.04.2015

Рубрики: вторые блюда

Вареники с творогом - тесто на минералке

Тесто, а соответственно, и вареники просто великолепны.

Легкие, сочные, воздушные. Тесто эластичное и не рвется.

Работать с ним одно удовольствие!

 

Тесто:
— Минеральная вода газированная 100 мл
— Сметана 100 г
— Яйцо 1 шт.
— Мука сколько возьмет тесто, примерно 4 стакана.
— Соль 1/2 ч.л.

Начинка ( на половину порции теста):
— Творог 250 гр
— желток
— сахар 1 ст л
— манка 1 ст. ложка без горки.
Не бойтесь добавлять манку, она совсем не будет чувствоваться,

зато начинка будет приятной консистенции и не будет вытекать.

 

Как приготовить Вареники с творогом — тесто на минералке

 

В начале готовим начинку, чтобы манка немножко набухла.
Смешиваем все ингредиенты.

Затем готовим тесто.

Не переложите муки, тесто должно быть мягким и эластичным.

Даем полежать ему минут 10-15.
Лепим вареники.

Отвариваем в подсоленной воде, смазываем маслом и подаем со сметаной.

Рецепты вареников   Рецепты из творога


Вареники с творогом — тесто на минералке

Смотрите ещё похожие рецепты:    вторые блюда
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Новости партнеров

Смотрите ещё похожие рецепты:    вторые блюда
Добавьте
ваш рецепт
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...