Диетический омлет с сыром и зеленью

Диетический омлет с сыром и зеленью

Ингредиенты:
Яйцо С0- 7 штук (оставляем только 2-3 желтка)
Сыр 10-17% ( советую «олтермани» безлактозный)- 100 гр.
Зелень: петрушка, укроп, кинза, лук зеленый и т.п.- 50 гр.

Способ приготовления:
Замешиваем 7 белков, 2-3 желтка венчиком до однородной массы.
Туда на терке натираем сыр и мелко порубленную зелень.
Выливаем на сковороду и в течении 3-5 минут жарим на небольшом огне.
Далее лопаткой переворачиваем и даем постоять еще минуту.