Картофельное пюре с чесноком и зеленым луком

04.02.2015

Рубрики: вторые блюда

Картофельное пюре с чесноком и зеленым луком

Ингредиенты:

900 г — 1 кг картофеля
соль
1,25 стакана смеси сливки молоко или просто молока
2 столовых ложки сливочного масла
4-5 зубчиков чеснока
щепотка мускатного ореха
2 столовых ложки нарубленного зеленого лука
молотый перец
дополнительно:

сметана,

крем-фреш,

тертый сыр

 

Как приготовить Картофельное пюре с чесноком и зеленым луком

 

1. Очистите и разрежьте на четвертинки картофель.

Отварите в слегка подсоленной воде.
2. Пока картофель варится, на сковороде приготовьте соус.

Нагрейте сливочное масло (1 столовая ложка), чеснок, влейте молоко.

Готовьте минут 10 пока чеснок не станет мягким.

Присыпьте мускатным орехом и перемешайте.

Снимите с огня.
3. Отваренный картофель снимите с огня, воду слейте.
4. В кастрюлю с картофелем влейте соус и разомните в пюре.

Добавьте еще одну ложку масла, нарезанный лук, соль и перец.

Перемешайте.

Добавьте дополнительное ингредиенты и подавайте.


Картофельное пюре с чесноком и зеленым луком

Смотрите ещё похожие рецепты:    вторые блюда
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Новости партнеров

Смотрите ещё похожие рецепты:    вторые блюда
Добавьте
ваш рецепт
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...