Домашнее безе Рецепты на kakyagotovlu.ru
 
 

Домашнее безе

12.04.2014

Рубрики: выпечка  сладкое

Домашнее безе

Ингредиенты:

— 2 охлажденных яичных белка
— 100 г сахарной пудры
— лимонный сок
— щепотка соли

 

Как приготовить Домашнее безе

 

1. Белки (с щепоткой соли) взбить с сахарной пудрой в густую массу, с добавлением нескольких капель лимонного сока.
2. Выпекать при 100 градусов около 1,5 часов. kakyagotovlu.ru Домашнее безе готово!

 

_ _

 

Безе заварное

 

Безе заварное

 

Ингредиенты:
Белок яичный — 2 Штуки
Cахарный песок — 200 Грамм
Вода — 120 Миллилитров

 

Как приготовить Безе заварное

 

Яичные белки взбиваем до консистенции крепкой пены.
В маленькую кастрюльку кладем сахар, заливаем водой. Ставим на маленький огонь и варим до растворения сахара.
Как только сахар растворится, горячим сиропом заливаем взбитые белки.
Кастрюлю с получившейся смесью ставим на водяную баню. Готовим смесь на водяной бане примерно 10 минут, при этом постоянно взбивая ее миксером на медленной скорости. В итоге, масса должна быть похожей на мягкое суфле.
Получившуюся массу перекладываем в специальный кондитерский мешок (при его отсутствии можно использовать обычный полиэтиленовый пакет с дырочкой). kakyagotovlu.ru Противень застилаем кондитерской бумагой, выдавливаем на него безе свободной формы. Ставим в духовку, разогретую до 110 градусов, и готовим около 1 часа. Готовые безе достаем из духовки, даем постоять 10 минут. Безе заварное готово!

 

Рецепты безе


Читайте на нашем сайте Ваш бесплатный гороскоп на неделю!


Домашнее безе

Смотрите ещё похожие рецепты:    выпечка  сладкое
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Загрузка...
Смотрите ещё похожие рецепты:    выпечка  сладкое
О сайте...