Кексы с ванильным кремом

14.03.2014

Рубрики: выпечка

Кексы с ванильным кремом
Способ приготовления: Духовая печь
Время приготовления: 15-20 мин
Основной ингредиент: Мучные изделия
Используемые изделия: Силиконовые формы

Ингредиенты:

Для теста:
240 г муки
11 г разрыхлителя
5 г соли
200 г сахара
100 г сливочного масла
1 яйцо
50 г сметаны
150 мл молока
20 г ванильного сахара

Для крема:
258 г сахарной пудры
100 г сливочного масла
40 г сливок 33%
10 г ванильного сахара

Приготовление:

1. Растопите сливочное масло в ковше «От шефа» (1 л).
2. Смешайте в миксере «От шефа» (1,35 л) сахар, яйцо, соль, сметану, молоко и ванильный сахар.
3. Переложите растопленное сливочное масло, смесь из миксера «От шефа» (1,35 л) в замесочное блюдо (3 л), просейте муку с разрыхлителем с помощью Сита.
4. Заполните силиконовую форму «Сердца» получившейся смесью наполовину, запекайте в предварительно разогретом до 180°С духовом шкафу в течение 7-9 минут.
5. Смешайте все ингредиенты для ванильного крема в миксере «От шефа» (1,35 л).
6. Украсьте готовые кексы ванильным кремом с помощью кулинарного мешка.


Кексы с ванильным кремом

Смотрите ещё похожие рецепты:    выпечка
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Загрузка...

Новости партнеров

Загрузка...

Новости партнеров

Смотрите ещё похожие рецепты:    выпечка
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...