Медовый бисквит

20.10.2014

Рубрики: выпечка

Медовый бисквит

Ингредиенты:

Яйца − 3 шт.
Сахарная пудра − 70 гр.
Жидкий мед − 1 ст.л.
Мука пшеничная − 120 гр.
Варёная сгущёнка − 300 гр.
Сливочное масло − 100 гр.
Грецкие орехи − 1 ст.
Белый шоколад − 150 гр.

 

Как приготовить Медовый бисквит

 

Бисквит, приготовленный на медовой основе, получается особенно пышным и высоким, т.к. благодаря мёду тесто при взбивании хорошо увеличивается в объеме.

1. Смешать яйца, жидкий мёд и сахарную пудру. Взбивать миксером до тех пор, пока масса не увеличится в 3-4 раза и не посветлеет.

2. Добавить просеянную муку. Перемешать, поднимая тесто снизу вверх.

3. Тесто вылить в форму для выпечки и поставить в разогретую до 180 гр. духовку. Готовность бисквита проверять деревянной шпажкой.

4. Бисквит полностью охладить. Острым ножом разрезать на 2 части.

ДЛЯ КРЕМА:

— сгущенку проварить на водяной бане 1 час;
— добавить мягкое сливочное масло и взбить до получения пышной массы;
— орехи измельчить и добавить в крем.

Нижний корж пропитать кремом и накрыть верхней частью. Верх торта равномерно намазать оставшимся кремом.

Медовый бисквит готов!


Медовый бисквит

Смотрите ещё похожие рецепты:    выпечка
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Загрузка...
Смотрите ещё похожие рецепты:    выпечка
О сайте...