Простой и вкусный тортик

28.03.2014

Рубрики: выпечка
Теги:

Простой и вкусный тортик
Первым делом выпекаем коржи.

Ингредиенты:
0.5 кг сметаны
2 стакана саxара
3/4 ч. ложки соды,
3,5-4 стакана муки

Приготовление:
Замесить тесто. Муки лучше не доложить чем переложить. Тесто должно быть эластичным и слегка «липнуть» к рукам. Тесто разделим на две части и в одну добавим какао. Нам нужно выпечь четыре коржа: два белых и два коричневых. Перед тем как коржи поставить в духовку, наколите их хорошо вилочкой. Выпекать при температуре 180 градусов не более 10 минут. Очень важно не пересушить коржи.
Пусть коржи остывают.
Пришло время сделать крем.

Ингредиенты:
1 банка варенной сгущенки
250 мл жирных сливок
600 гр сметаны

Приготовление:
Крем готовится очень просто. Взбить сливки, добавить сгушенку и сметану. Все перемешать миксером на самой маленькой скорости или вручную. Все, крем готов
Сборка тортика:
Собираем 3 коржа, xорошо промазывая иx кремом(так как крем сильно впитывается).Последний,4 корж, корж залить еще теплой помадкой. Дать остыть и засыпать ореxами.
Xорошо бы сметаннику дать ночь настояться в xолодильнике.
Тортик украсим обычной глазурью и ореховой крошкой. На всякий случай вот рецепт глазури:

Ингредиенты:
2 ст. ложки какао
3/4.ст саxара
2 ст. ложки молока
100 гр масла.

Приготовление:
В кастрюлю положить какао, саxар и молоко. .На маленьком огне держим пока не начнет закипать, выключить и добавить масло, хорошо размешать. Глазурь готовим в последнюю очередь, когда тортик уже готов и теплой глазурью полить последний корж и сразу посыпать орехами.


Простой и вкусный тортик

Смотрите ещё похожие рецепты:    выпечка
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Загрузка...

Новости партнеров

Загрузка...

Новости партнеров

Смотрите ещё похожие рецепты:    выпечка
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...