Сладкий пирог с финиками и шоколадом

29.09.2014

Рубрики: выпечка

Сладкий пирог с финиками и шоколадом

Сладкий пирог с финиками и шоколадом

Ингредиенты:

200 г. фиников
150 г. сливочного масла
60 г. какао-порошка
250 мл. воды
1,5 ст.л. растворимого кофе
250 г. муки
2 яйца
200 г. сахара
1 ч.л. соды
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли

Как готовить:
1.Финики нужно промыть и удалить косточки. Затем мелко нарежьте финики.
2.Вскипятите 250 мл. воды. Добавьте в кипящую воду кофе, соду и ванильный сахар. Затем всыпьте порезанные финики.
3.Кипятите около минуты на умеренном огне, периодически помешивая. Финики должны превратиться в кашицу. Снимите финиковую массу с огня и оставьте остужаться. Затем взбейте масло с сахаром.
4.Продолжая взбивать, добавьте яйца. Масса должна получиться светлой и очень нежной.
5.Всыпьте в отдельную мисочку муку, какао, разрыхлитель и щепотку соли и тщательно все перемешайте.
6.Затем соедините яично-масляную смесь с мукой и какао. Для этого добавьте в смесь несколько ложек муки и какао, каждый раз тщательно перемешивая.
7.В получившуюся нугу вливайте финиковую смесь.
8.Форму для выпекания сначала смажьте подсолнечным маслом, а затем присыпьте какао-порошком.
9.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 мин.
10.Пирог получается очень нежный и влажный. Поэтому перед тем, как вынуть его из формы, дайте ему немного остыть.


Сладкий пирог с финиками и шоколадом

Смотрите ещё похожие рецепты:    выпечка
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Загрузка...
Смотрите ещё похожие рецепты:    выпечка
О сайте...