Сметанник на сгущёнке

28.03.2014

Рубрики: выпечка

Сметанник на сгущёнке

Тортик очень нежный и пышный!

Ингредиенты:

- масло сливочное или маргарин — 100 гр.
- яйца — 2 шт.
- сгущённое молоко — 1 банка
- сода (гашенная) — 1ч. л.
- мука — 8 ст. л.
- какао — 1 ст. л.
- сметана 20% — 600 — 700 гр.
- сахар — 100 гр.
для глазури:
- сливочное масло — 50 гр.
- молоко — 2 ст. л.
- какао — 2 ст. л.
- сахар — 4 ст. л.

Приготовление:

Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем
Добавляем сгущенное молоко, взбиваем
Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем
Муку просеиваем в тесто, перемешиваем
Готовое тесто делим на две части.
Тесто должно получится, как густая сметана
В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.
И начинаем выпекать наши коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от печки).
Пока коржи пекутся мы готовим крем.
Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.
Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем боковинки.
Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом.
И так мы промазываем все коржи и боковину.
Глазурь:
Все ингредиенты смешать. Поставить на огонь. как только закипит, снять с плиты. Дать остыть.


Сметанник на сгущёнке

Смотрите ещё похожие рецепты:    выпечка
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Загрузка...
Смотрите ещё похожие рецепты:    выпечка
О сайте...