Тарталетки с соленой семгой

28.09.2014

Тарталетки с соленой семгой

Ингредиенты:

На 12 штук
Тесто:
300 г муки
150 г масла
2 желтка
2-3 ст.л. ледяной воды
Начинка:
180-200 мл сливок
2 яйца
150-200 г слабосоленого или копченого лосося/семги
пол пучка укропа
соль, перец
цедра 1/3 лимона

 

Как приготовить Тарталетки с соленой семгой

 

1. Замесить песочное тесто из сахара, муки, соды, сливочного масла, яйца и соли (порубить ножом муку с маслом до мелкой крошки, добавить остальные ингредиенты и собрать тесто, долго не вымешивая) Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 мин.
2. Раскатать тесто, толщиной 3-4 мм и вырезать из него кружочки, выложить в формы, наложить сверху кусочки пергамента, насыпать бобы или рис и выпекать в духовке около 8 мин. при 200* Снять пергамент с бобами.
3. Взбить до однородности яйцо и сливки, посолить, поперчить (с солью аккуратно, если рыба достаточно соленая), вмешать измельченный укроп и цедру. Выложить на тесто кусочки рыбы, залить заливкой и запекать около 15-20 мин в разогретой до 170* духовке.

 

_ _

 

Тарталетки с красной рыбой

 

Тарталетки с красной рыбой

 

на сайте kakyagotovlu.ru

 

Ингредиенты:

Тарталетки — 15 шт.
Сыр плавл. (дружба)-1 шт.
Огурец св. — 1 шт.
Яйцо вар. — 1 шт.
Рыбка красн. — 200 гр.
Майонез — 2 стол. л.

 

Как приготовить Тарталетки с красной рыбой

 

1. Сыр, яйцо, натереть.
2. Рыбу (оставить немного для украшения), огурец нарезать мелк. кубиком.
3. Всё соединить+майонез, выложить на тарталетки, украсить по вашему желанию.

 

Вкуснейшие начинки для тарталеток

 

Вкусные тарталетки рецепты с фото

 

Закрытые тарталетки с курицей, грибами и шпинатом

Тарталетки с белыми грибами

Тыквенные тарталетки с шалфеем и тимьяном

Хлебные тарталетки

Тарталетки с крабовыми палочками и яйцом

Тарталетки со смородиной

Песочное тесто для тартов, печенья, тарталеток

Тарталетки с салатом из куриной печени

Тарталетки с овощным салатом

Сырный салат в тарталетках

Тарталетки с баклажанами

Тарталетки с соленой семгой

Корзиночки для тарталеток

Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

Тарталетки с корейской морковью и салями

Картофельные тарталетки

Жюльен в тарталетках

Острая сырная закуска

Салат из слабо солёной семги


Тарталетки с соленой семгой

Смотрите ещё похожие рецепты:    выпечка  рыбные блюда
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Загрузка...
Смотрите ещё похожие рецепты:    выпечка  рыбные блюда
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...