Чебуреки с картошкой и сыром

14.06.2014

Рубрики: выпечка

Чебуреки с картошкой и сыром

Для теста:
- 300 г кефира
- 2 ст.л сметаны
- 100 г сливочного масла (растопить)
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. соли
- 800-900 г муки

Начинка:
- 1 кг картофеля
- 100-150 г твердого сыра
- 1-2 ст.л. сливочного масла
- пучок укропа
- соль, перец

1. Для начинки очищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить.

Размять и в горячий картофель добавить сливочное масло, натертый сыр и мелко нарезанный укроп.

Посолить, поперчить и перемешать.
2. Смешать ингредиенты для теста и замесить густое тесто.

Разделить на порции, раскатать и выложить начинку.

Защипнуть и обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон.


Чебуреки с картошкой и сыром

Смотрите ещё похожие рецепты:    выпечка
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Загрузка...
Смотрите ещё похожие рецепты:    выпечка
О сайте...