Шоколадный торт с клубникой и сливками Рецепты на kakyagotovlu.ru
 
 

Шоколадный торт с клубникой и сливками

28.09.2014

Рубрики: выпечка

Шоколадный торт с клубникой и сливками

Шоколадный торт с клубникой и сливками

Классическое сочетание шоколада, клубники и сливок — это гарантированный успех вашего блюда. Особенно, если это великолепный праздничный торт в два коржа. Не буду говорить, насколько это великолепно, вы и сами знаете.

Ингредиенты:
жирные сливки 3 стакана
какао порошок (неподслащенный; + 2 ст. л. ) 1/4 стакана
клубника 400 г
мука 3 стакана
растительное масло 3/4 стакана
сахар 2 стакана
сахарная пудра 1/4 стакана
сода пищевая 2 ч. л.
соль 1 ч. л.
уксус 2 ст. л.
холодная вода 2 стакана
экстракт ванили (для теста) 2 ч. л.
экстракт ванили (для крема) 1 ч. л.

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов.

В большой миске смешайте муку, какао порошок, сахар, соду и соль.

В центре смеси сформируйте ямку и влейте в нее уксус, ваниль, растительное масло и холодную воду.

Перемешайте до однородности.
Слегка смажьте маслом две круглые формы для выпечки и распределите в них тесто.
Выпекайте коржи 35-40 минут.

Готовность проверьте с помощью зубочистки.
Дайте коржам полностью остыть.
Взбейте сливки до образования устойчивой пены.
Поместите корж на блюдо, густо намажьте сливками, а сверху выложите слой клубнички (нарезанной на половинки или на четвертинки).
Накройте вторым коржом и также намажьте сливками, а потом — слой клубнички.
Подать торт можно с дополнительной порцией сливок и клубники.


Шоколадный торт с клубникой и сливками

Смотрите ещё похожие рецепты:    выпечка
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Рецепты партнеров

Загрузка...
Смотрите ещё похожие рецепты:    выпечка
О сайте...