Восхитительный шоколадный торт без муки

15.07.2015

Рубрики: выпечка

Восхитительный шоколадный торт без муки

Ингредиенты:

Растительное масло — 80 мл (1/4 стакана)
Мягкое сливочное масло — 250 г
Горький шоколад — 350 г
Яйца (разделить на белки и желтки) — 4 шт.
Сахар — 3 ст.л.
Бренди — 30 мл (2 ст.л)
Силан — 110 г (1/3 стакана+ 1 ч.л)

Для покрытия:
Сливки 38% — 1 коробочка 9250 мл
Сахарная пудра — 2 ст.л.
Какао

форма с разъёмными бортами диаметром 22 см

 

Как приготовить Восхитительный шоколадный торт без муки

 

1. Нагреть духовку до 160 градусов.
2. В микроволновой печи растопить шоколад,сливочное масло.
3. Размешать и добавить растительное масло.
4. В миске соединяем желтки,бренди и силан до однородной массы,
5. Добавляем шоколадную массу и размешиваем.
6. В чашке миксера взбиваем белки с сахаром до блестящей ,гладкой массы.
7. Аккуратно частями вводим белковую массу в шоколадную и смешиваем с помощью лопатки.
8. Полученную массу выливаем в форму,разравниваем и ставим в духовку на 30(может быть у кого то это
будет по времени дольше) минут,проверяем если масса внутри слегка колышется значит торт готов.
9. И его можно доставать.
10. Корж после того как достаём из духовки опускается,это так и должно быть.
11. Проводим ножом внутри бортов.
12. В течении часа даём остыть, а затем ставим в холодильник чтобы торт охладился.


Восхитительный шоколадный торт без муки

Смотрите ещё похожие рецепты:    выпечка
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Новости партнеров

Смотрите ещё похожие рецепты:    выпечка
Добавьте
ваш рецепт
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...